Unser Besteckservice

Deutschlandweit einzigartig in dieser Art!

Vollautomatische Reinigung nach DIN SPEC 10534 und HACCP

In unserer deutschlandweit einzigartigen vollautomatischen Reinigungsanlage werden höchste Hygienestandards erfüllt, die auch sämtliche Anforderungen für Krankenhäuser, Seniorenheime und andere medizinische Einrichtungen erfüllen.

Überzeugen auch Sie sich von unserem Service. Fragen Sie gleich unverbindlich an.

Besteck Spülmaschine

Ihr Besteck - gereinigt, poliert und keimfrei verpackt

Unser Angebot richtet sich an Gastronomen, Caterer, Krankenhäuser, Kantinen, Seniorenheime usw., kurz: an alle, die täglich viel Besteck brauchen und damit keinen Aufwand mehr haben möchten.

Wer kennt es nicht: Besteck spülen, trocknen, von Hand polieren und – vor allem in Zeiten der Pandemie – absolut hygienisch und keimfrei verpacken.

Bis zum Polieren ist dafür ein immenser Energie- und Personalaufwand nötig. Steriles, keimfreies Verpacken ist ohne entsprechende Anlagen nahezu unmöglich, da die Mitarbeiter natürlich mit dem Besteck in Berührung kommen.

Unsere Anlage reinigt, poliert, sortiert und verpackt Ihr Besteck vollautomatisch und ohne Personenkontakt. Regelmäßige Laborabstriche, UVC-Bestrahlung, Reinigung bei über 85°C und eine luftdichte Verpackung garantieren die Einhaltung höchster Hygienestandards wie DIN SPEC 10534 und den Gastro-Standard HACCP.

Tobias Fendt, CEO

Ihre Vorteile auf einen Blick

Konzentrieren Sie sich auf Ihr Kerngeschäft, während wir uns um Ihr Besteck kümmern. Unsere Anlagen garantieren Hygienestandards, die in den meisten Gastro-Spülküchen nicht möglich sind. Aufgrund des hohen Automatisierungsgrades sparen Sie durch unseren Service in aller Regel sogar noch bares Geld!

Mietbesteck oder eigenes Besteck?

Sie entscheiden selbst - haben Sie ausreichend eigenes Besteck oder möchten Sie unser Premium-Mietbesteck verwenden?

Sparen Sie Zeit

Ersparen Sie Ihren Mitarbeitern zeitraubende Polier- und Wickelarbeiten und konzentrieren Sie sich stattdessen auf Ihr Kerngeschäft.

DIN SPEC 10534 und HACCP, UVC, >85°C

Wir übernehmen Ihre Verantwortung - die höchsten Hygienestandards werden bei uns regelmäßig von unabhängigen Laboren überprüft.

Geben Sie Ihren Gästen ein sicheres Gefühl

Das Bedürfnis nach Hygiene hat sich gewandelt. Zeigen Sie Ihren Gästen, dass Sie dieses ernst nehmen und umsetzen.

Sparen Sie Geld

Sie benötigen weniger Strom, weniger Reinigungsmittel, keine zusätzlichen Servietten und weniger Arbeitszeit.

Handeln Sie ökologisch

Wir verwenden ökologisch einwandfreie Materialien und arbeiten energieeffizient dank Wärmerückgewinnung beim Spülen.

Individuelle und voll kompostierbare Verpackung

Sie können zwischen Papier- und Zellstoff-Verpackung wählen. Beide sind individuell bedruckbar und 100% kompostierbar.

Inhalt nach Wunsch und Bedarf

Bis zu 5 Besteckteile plus Serviette, Zahnstocher, Erfrischungstuch, Pfeffer/Salz usw. Wir bestücken Ihre Päckchen ganz nach Ihrem Bedarf.

Lieferung, Abholung, Logistik

Auch die Logistik übernehmen wir komplett für Sie. Wir sorgen dafür, dass Sie stets ausreichend frisches Besteck haben. Ihre Mitarbeiter nehmen dies einfach fix und fertig aus der Liefer-Box und legen das benutzte Besteck in eine von uns bereitgestellte Tonne.

Gemeinsam mit Ihnen analysieren wir Ihren täglichen Bedarf. Demensprechend arbeiten wir einen individuellen Lieferplan für Sie aus. Je nach Verbrauch holen wir das verschmutzte Besteck in sinnvollen Intervallen bei Ihnen ab und liefern gleichzeitig das saubere wieder an. Anpassungen unserer Lieferungen sind jederzeit möglich.

Sollten Sie aufgrund einer Veranstaltung einmalig eine größere Menge benötigen, ist das kein Problem. Gerne planen wir auch spontane Spitzen ein und liefern jederzeit zuverlässig.

24h Besteck-Notdienst bei Engpässen

Da unser Logistikzentrum mitten in München liegt, ist absolute Liefertreue in und um München sichergestellt. Da wir auch immer fertig verpacktes Besteck auf Lager haben, können wir spontane Engpässe bei unvorhergesehenem Gästeansturm ausgelichen – in diesem Fall steht Ihnen unser Besteck-Notdienst im Großraum München 24 Stunden zur Verfügung. Wenn Not am Mann ist, liefern wir im Stadtgebiet innerhalb von 2 Stunden, ins Umland innerhalb von 6 Stunden.

Interesse geweckt? Offene Fragen? Fordern Sie einen Rückruf an!

Unser Reinigungsprozess im Detail

 

Der ausgeklügelte Reinigunsprozess ist das Herzstück der Cup Company. Unsere vollautomatische Reinigungsanlage wurde eigens für uns konstruiert und ist deutschlandweit absolut einzigartig. Im Bild sehen Sie einen kleinen Teil der Anlage: Unsere energieeffiziente Besteckspülmaschine von Meiko.

Besteck Spülmaschine

Ausladen & Anlage befüllen

Nachdem das benutzte Besteck bei Ihnen abgeholt wurde, wird es von unseren Mitarbeitern erfasst und in die vollautomatische Spülanlage eingefüllt. Das ist der einzige Personenkontakt, den das Besteck bis zur luftdichten Verpackung erfährt.

Vorspülen & polieren

Mit Keramikgranulat und Reinigungsmitteln werden Essensreste und auch hartknäckigste Verkrustungen gelöst und das Besteck vorpoliert.

Heiß spülen & klarspülen

Das Besteck gelangt via Förderband in unsere Spülanlage. Dort erfolgt der eigentliche Spülvorgang mit anschließender Klarspülung. Dank einer zeitweisen Wassertemperatur von mindestens 85°C ist das Besteck bereits jetzt nahezu keimfrei. Durch die eingebaute Wasseraufbereitung und einer hocheffizienten Wärmerückgewinnung arbeitet unsere moderne Anlage extrem energie- und resourcenschonend. Das macht sich auch im günstigen Preis für unsere Kunden bemerkbar.

Trocknen, nachpolieren, UVC

Nach dem Spülvorgang wird Ihr Besteck getrocknet, mit Maisgranulat poliert und mit UVC-Licht bestrahlt. Durch die UVC-Bestrahlung werden eventuell verbliebene Keime abgetötet, das Besteck ist nun keimfrei und hochglänzend. Weiter geht’s.

Sortieren

Auf dem Förderband geht es nun weiter in unseren Reinraum, wo die Sortierung und Verpackung stattfindet. Dadurch erfüllen wir die strenge DIN SPEC 10534 Norm. Unsere Sortieranlage identifiziert Ihr Besteck mit einer High-Speed-Kamera, zählt die Teile, richtet sie mit der Spitze voran aus und sortiert die verschiedenen Teile wie von Ihnen gewünscht zusammen. So wird beispielsweise je ein Messer, eine Gabel und ein Löffel zusammengefügt. Maximal 5 Teile je Packung sind möglich

Verpacken

Das zuvor sortierte Besteck erhält automatisiert die von Ihnen gewählten Zugaben wie Serviette, Zahnstocher, Erfrischungstuch, Pfeffer / Salz etc.

Alles fällt dann in die Verpackung und wird luftdicht verschweißt. Als Verpackungsmaterial können Sie frei wählen zwischen Papier oder Zellstoff, jeweils neutral oder individuell mit Ihren Grafiken bedruckt. Der Zellstoff ist durchsichtig und wasserdicht wie Plastik, verrottet jedoch vollständig und selbstständig. Auch unser Papier ist vollständig recyclebar. Wir sind Mitglied beim „Grünen Punkt“ und im Dualen System.

Der Grüne Punkt

Komissionieren & ausliefern

Erst im luftdicht  verpackten Zustand kommen die Besteck-Päckchen wieder in Kontakt mit unseren Mitarbeitern. Diese führen eine stichprobenartige Qualitätskontrolle durch, komissionieren die fertig bfüllten Euronorm-Kisten und verladen sie in unsere Transportfahrzeuge. Auf geht’s zu unseren Kunden!

Das sagen unsere Kunden

FAQ'S

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